„Warum dein Fett Matcha hasst – und deine Mitochondrien ihn lieben“
- Stefanie Diezel
- 15. Feb.
- 2 Min. Lesezeit
„Nicht Detox. Nicht Trend. Sondern Thermogenese:
Das metabolische Geheimnis von Matcha“
Matcha aktiviert deine innere „Heizung“
Thermogenese bedeutet: Dein Körper produziert Wärme – und verbrennt dabei Energie. Und genau hier kommt Matcha ins Spiel.
Matcha enthält extrem hohe Mengen an EGCG (Epigallocatechingallat) – ein starkes Catechin aus der Pflanze Camellia sinensis. Dieses Molekül wirkt im Körper wie ein metabolischer Beschleuniger.
Studien zeigen: Die Kombination aus Koffein + EGCG kann die Fettverbrennung deutlich steigern – teils um bis zu 15–17 % kurzfristig.

Was passiert konkret?
1. Dein Sympathikus wird aktiviert
Matcha stimuliert das zentrale Nervensystem (sanfter als Kaffee, aber nachhaltiger). Dadurch werden Noradrenalin-Spiegel erhöht – ein Hormon, das Fettzellen signalisiert:
„Energie freigeben. Jetzt.“
2. Fett wird mobilisiert
EGCG hemmt ein Enzym namens COMT, das normalerweise Noradrenalin abbaut. Ergebnis: Das „Fettverbrennungs-Signal“ bleibt länger aktiv.
Mehr freie Fettsäuren gelangen ins Blut → mehr Brennstoff für Muskeln → mehr Wärmeproduktion → mehr Kalorienverbrauch.
3. Dein Grundumsatz steigt messbar
Matcha kann den Energieverbrauch im Ruhezustand erhöhen – selbst ohne Sport. In Kombination mit Bewegung verstärkt sich der Effekt deutlich.
Und das Krasse: Im Gegensatz zu reinem Koffein scheint Matcha die Fettverbrennung gezielter zu fördern, nicht nur den Puls hochzutreiben.
Bonus: Kein Zittern, kein Crash
Durch das enthaltene L-Theanin entsteht ein Zustand ruhiger Wachheit.
Das bedeutet: thermogener Effekt ohne Stress-Overdrive.
Du verbrennst – aber fühlst dich fokussiert statt hibbelig.
Die spektakuläre Pointe
Matcha ist kein „Detox-Hype“. Es ist ein biochemisch aktiver Stoff, der:
dein Nervensystem stimuliert
Fettzellen zur Freisetzung zwingt
deinen Energieumsatz ankurbelt
und dabei dein Stresslevel stabil hält
Ein Getränk, das deine innere Heizung anschaltet – ohne dein System zu überhitzen.




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